Рецепта за Яйчени тарти
2016-09-17- Приготвяне : 15m
- Готвене : 25m
- Общо : 40m
Необходими продукти
- за тестото:
- 2 ч.ч брашно
- 125 гр краве масло
- 2 с.л захар
- 1 яйце
- за пълнежа:
- 150 гр топла вода
- 3 яйца
- 150 гр пудра захар
- 250 мл прясно мляко
- щипка сол
- 1 ванилия
Някога опитвали ли сте яйчени тарти? Ако не, сега е времето да ги приготвите.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
В купа смесете кравето масло, захарта и яйцето, разбъркайте добре до хомогенизиране. Поръсете с брашно и омесете тесто. При нужда, добавете още брашно. Тестото оставете на хладно за 10-15 минути. Извадете го и разделете на еднакви по-големина топчета.
Стъпка 2
Всяко топчето поставете в намазнените форми. Тартите оставете в хладилника за още 30 минути. През това време в купа налейте топла вода. Поръсете с пудра захар и разбъркайте, докато тя се разтвори.
Стъпка 3
Разбийте яйцата. Добавете солта, млякото и ваниловата есенция. Смесете водата с яйчената смес. Прецедете сместа, а след това вземете тартите и ги напълнете със сместа . Изпечете ги в умерено загрята фурна.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени