Рецепта за Яйчени тарти

Необходими продукти

• за тестото:
• 2 ч.ч брашно
• 125 гр краве масло
• 2 с.л захар
• 1 яйце
• за пълнежа:
• 150 гр топла вода
• 3 яйца
• 150 гр пудра захар
• 250 мл прясно мляко
• щипка сол
• 1 ванилия

Някога опитвали ли сте яйчени тарти? Ако не, сега е времето да ги приготвите.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В купа смесете кравето масло, захарта и яйцето, разбъркайте добре до хомогенизиране. Поръсете с брашно и омесете тесто. При нужда, добавете още брашно. Тестото оставете на хладно за 10-15 минути. Извадете го и разделете на еднакви по-големина топчета.

Стъпка 2

Всяко топчето поставете в намазнените форми. Тартите оставете в хладилника за още 30 минути. През това време в купа налейте топла вода. Поръсете с пудра захар и разбъркайте, докато тя се разтвори.

Стъпка 3

Разбийте яйцата. Добавете солта, млякото и ваниловата есенция. Смесете водата с яйчената смес. Прецедете сместа, а след това вземете тартите и ги напълнете със сместа . Изпечете ги в умерено загрята фурна.