Рецепта за Супа с артишок
2016-11-20- Порции : 6
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 50m
- Общо : 1:10 h
Необходими продукти
- 3 артишока
- 1 глава лук
- 4 с.л зехтин
- 3 ч.л брашно
- 5 гр естрагон
- 200 мл сметана
- 1 пилешки бульон
- 1 литър вода
В дните, които не ви се хапва тежка храна, пригответе вкусна супа с артишок.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Изрязваме листата и сърцевината на артишока с нож. Останалата част нарязваме на жулиени.
Стъпка 2
В тенджера наливаме зехтин, след което го загряваме. Задушаваме лука и артишока. След това прибавяме брашното.
Стъпка 3
Наливаме вода и разтваряме бульона. Когато артишокът поомекне, прибавяме естрагона. За финал застройваме супата с готварска сметана.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха