Рецепта за Икономичен козунак

Необходими продукти

• 600 гр брашно
• 20 гр мая
• 1 ч.ч прясно мляко
• 1 ч.ч захар
• 200 гр масло
• 2 яйца

Ако ви се хапва вкусен козунак, то непременно изпробвайте тази рецепта за икономичен козунак.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В леко затопленото мляко разтворете маята. Млякото смесете с разбитите яйца и захарта. Не забравяйте да добавите брашното. Тестото омесете и оставете да втаса.

Стъпка 2

Когато тестото втаса, към него започнете да прибавяте разтопеното масло и месите непрестанно. Маслото добавяйте постепенно. Тестото разделете на три равни части. Всяко парче разтегляте, а след това сплитате плитка и оформяте козунак.

Стъпка 3

Намазнете тава и в нея сложете козунака. Изчакайте няколко минути, за да втаса отново. Преди да сложете козунака във фурната, не забравяйте да го намажете с жълтък. Когато козунакът се охлади, поръсете го с пудра захар.