Рецепта за Супа от бакла

Необходими продукти

• 500 гр бакла
• 2 връзки лук
• 3 с.л масло
• черен пипер
• 1 с.л брашно
• 1/2 връзка копър
• 1/2 връзка магданоз
• 1 яйце
• 1/2 ч.ч кисело мляко

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Изчиствате и измивате баклата. Нарежете лука на ситно. Измивате и почиствате копъра и магданоза.

Стъпка 2

В тенджера наливате вода, подсолявате я и слагате младата бакла да се вари. Прибавяте лука, маслото и черния пипер. Баклата е хубаво да варите на слаб огън. Когато поомекне, размивате брашно в студена вода и го прибавяте в супата. Добавяте нарязаните на ситно магданоз и копър. Застройвате с кисело мляко и яйце.

Стъпка 3

Супата от бакла сервирате, докато е топла. Поднесете я с препечена филия хляб.