Рецепта за Пиядина с царевица и моцарела
2017-02-19- Кухня: Италианска
- Ниво на умение: Напреднал
- Порции : 6
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 35m
- Общо : 55m
Необходими продукти
- 1 кг брашно
- 1 ч.ч олио
- 1/2 литра прясно мляко
- 2 щипки сол
- 1 щипка захар
- 1 пакет бакпулвер
- 2 чушки
- 100 гр царевица
- 1 топка моцарела
- 2 домата
- 5 маслини
- балсамов оцет
Пригответе си вкусна пиядина в домашни условия. Ще останете доволни от вкуса.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Затоплете млякото и към него прибавете олио, сол и захар. Кипнете сместа, след което я махнете от котлона и добавете бакпулвер.
Стъпка 2
Към пресятото брашно прибавете млякото и замесете тесто, което след това трябва да разделите на топки.
Стъпка 3
Разточете всяка топка и ги изпечете в загрят тиган. Върху всяка питка сложете кръгчета домати, нарязани на парчета чушки, царевица, почистени маслини и резени моцарела. Поръсете питките с бамсамикото, след което ги запечете във фурна, за да се разтопи моцарелата.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха