Рецепта за Пастет от тиквички
2016-01-31- Порции : 4
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 20m
- Общо : 20m
Необходими продукти
- 1/2 кг тиквички
- 2 скилидки чесън
- к.ч. сметана
- 1 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
- 5 стръкчета магданоз
- 10 стръкчета копър
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Обелете хубаво и внимателно тиквичките. Сварете ги хубаво, докато омекнат. Добавете скилидките чесън, сметаната, лимоновия сок, черния пипер. Пасирайте сместа. Добавете магданоз и копър. Пасирайте, докато не получите еднородна смес.
Стъпка 2
Сервирайте в купичка, украсено със стръкче магданоз. Пастета може да се сервира, както за предястие, така и като гарнитура на рибни ястия. Ако улучите правилната пропорция на продуктите помената в "нужни продукти", то наистина ще си оближете пръстите от вкусотия.
Георги Кандев
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
3 човека я оцениха