Рецепта за Картофени крокети

0 калории 2016-01-31
Картофени крокети
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 60m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 2:0 h

Необходими продукти

  • 1 кг картофи
  • 200 г извара
  • 2 яйца
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • магданоз
  • 100 г галета
  • 1 к.ч. олио

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелвате картофите и ги сварявате. След това взимате сварените картофи и ги пасирате. Настъргвате внимателно лука на най-ситното ренде. Нарязвате много ситно магдоза. Продължавайте да пасирате. Добавете към сместа босилек, черен пипер и сол и продъжлавайте да пасирате. Добавете извара и пасирайте още малко. Омесете сместа под формата на крокети.

Стъпка 2

Оваляйте оформените крокети в смес от яйца и галета. Оставете крокетите в хладилника за 10-15 минути. Оваляйте отново в яйца. Изпържете крокетите в горещо и врящо олио докато не се оформи златиста корчика. Картофените крокети се сервират топли със зеленчукова салата.

 

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар