Рецепта за Ориз с пуешко месо

Необходими продукти

• 500 гр пуешко месо
• 3 скилидки чесън
• 300 гр ориз
• 1 глава лук
• сол
• черен пипер
• дафинов лист
• 2 с.л олио
• маслини

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Поставяте ориза в купичка и го измивате 3, 4 пъти. Почиствате и нарязвате лука и чесъна.

Стъпка 2

Варите пуешкото заедно с чесън, дафинов лист и сол. Не изхвърляте водата, в която сте варили пуешкото. Добавяте в тигана олио. Прибавяте чесъна и лука. След като добият лек загар, добавяте ориза. Оризът трябва да бъде леко кремообразен. В тава прибавете всичките продукти, като пуешкото го накъсате на парченца и сложите част от пуешкия бульон. Овкусете с черен пипер и сол. Спирате фурната преди да се е изпарила всичката вода и оставяте тавата за още около 10-15 минути във фурната. Така оризът става по-вкусен и сочен.

Стъпка 3

По желание към ориза може да добавите маслини. Той може да се консумира както студен, така и топъл. Изпробвайте тази вкусна рецепта за ориз с пуешко, ще останете много доволни от крайния резултат.