Рецепта за Овчи гювеч

2016-12-26

Кухня: Българска
Ниво на умение: Напреднал

Порции : 6
Приготвяне : 30m
Готвене : 3:0 h
Общо : 3:30 h

Необходими продукти

1 кг овче месо
3 домата
3 чушки
4 картофа
2 моркова
2 глави лук
150 мл олио
черен пипер
сол
вода
магданоз

Знаете ли как да приготвите овчи гювеч? Ако не, сега ще се научим.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измиваме, подсушаваме и нарязваме месото. Овкусяваме го със сол, след което го запържваме в олио.

Стъпка 2

Прехвърляме месото в гювече. Добавяме нарязаните на парчета картофи, чушките, доматите, морковите и лука. Наливаме вода. Овкусяваме ястието със сол и черен пипер и го печем. По време на печенето разбъркваме гювеча няколко пъти.

Стъпка 3

Готовият овчи гювеч сервираме, поръсен с магданоз.

Тип ястие: Основни ястия, Ястия с овнешко месо, Ястия със зеленчуци

Моника Печева

Майстор готвач

Средна потребителска оценка

(3 / 5)

3 5 2

2 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Мнение от А.Димов — 02.12.2019

Това не е никакъв гювеч, а проста манджа – БУЛАМАЧ !!! Къде са : син домат, грах, бамя, зелен фасул, чорбаджийска чушка, червен пипер, дафинов лист, бахар, кимион, карамфил, индийско орехче, мед, скилидка чесан, масло, свинска мас, червено вино…
ТОВА ДА ГОТВИШ Е ИЗКУСТВО И ЛЮБОВ !!!
МАЙСТОР ГОТВАЧ – ДРЪН – ДРЪН ЯРИНА… ПИШМАН ГОТВАЧ !!!

Отговор