Рецепта за Агнешко задушено
2016-03-27- Порции : 5
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 60m
- Общо : 1:15 h
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета. Обелвате, измивате и нарязването картофите.
Стъпка 2
Агнешкото се запържва в зехтин за около 10 минути. Към него се добавя нарязаният на ситно лук и се пържи още около 4 минути до получаване на златист цвят. Добавят се доматите и предварително нарязаните картофи на кубчета. За да не загорят продуктите, се налива вода. Задушава се на тих огън за около 35 минути, докато картофите станат готови. Трябва да се внимава да не стане твърде гъст сос.
Стъпка 3
След като картофите са вече готови, добавяме мента, копър, магданоз, кориандър, мойоран, босилек, розмарин, които сме нарязали на дребно, сол и чесън.
Стъпка 4
Агнешкото се поднася топло. С това ястие и приятната миризма на билки, които се усещат от него, може да изненадате вашите близки.
Георги Кандев
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха