Рецепта за Агнешко задушено

0 калории 2016-03-27
Задушено агнешко в бяла купа
  • Порции : 5
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:15 h

Необходими продукти

  • 600 г агнешко
  • 1 лук
  • 1/2 кг домати от консерва
  • 1 кг картофи
  • 1/2 л. вода
  • 6 скилидки чесън
  • 10 г мента
  • 10 г магданоз
  • 5 г копър
  • 5 г кориандър
  • 5 г мойоран
  • 5 г босилек
  • 5 г розмарин

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета. Обелвате, измивате и нарязването картофите.

Стъпка 2

Агнешкото се запържва в зехтин за около 10 минути. Към него се добавя нарязаният на ситно лук и се пържи още около 4 минути до получаване на златист цвят. Добавят се доматите и предварително нарязаните картофи на кубчета. За да не загорят продуктите, се налива вода. Задушава се на тих огън за около 35 минути, докато картофите станат готови. Трябва да се внимава да не стане твърде гъст сос.

Стъпка 3

След като картофите са вече готови, добавяме мента, копър, магданоз, кориандър, мойоран, босилек, розмарин, които сме нарязали на дребно, сол и чесън.

Стъпка 4

Агнешкото се поднася топло. С това ястие и приятната миризма на билки, които се усещат от него, може да изненадате вашите близки.

Препоръчваме още:
  1. Пърленки на скара

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар