Рецепта за Зеленчукови кюфтета
2016-11-29- Порции : 4
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 20m
- Общо : 30m
Необходими продукти
- 1 ч.ч нахут
- 1 тиквичка
- 1 морков
- 2 яйца
- 150 гр брашно
- босилек
- 2 скилидки чесън
- сол
- черен пипер
- олио
Не е нужно да обичате месо, за да хапвате вкусни кюфтета.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Намачкваме нахута. Настъргваме тиквичката и моркова, осоляваме ги и ги оставяме да се отцедят от водата.
Стъпка 2
Смесваме нахута, морковите, тиквичките и разбитите яйца. Прибавяме брашното и наситненият босилек. Добавяме стритият чесън, солта и пипера. Разбъркваме добре сместа.
Стъпка 3
Оформяме кюфтенца, които запържваме в олио.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4 / 5)
2 човека я оцениха