Рецепта за Зеленчуков тарт

Необходими продукти

• 200 гр брашно
• 5 с.л зехтин
• щипка сол
• 60 мл вода
• маслини
• кашкавал
• 2 глави лук
• 250 гр сирене
• 200 гр печурки
• сол
• 1 с.л оцет
• 3 с.л захар

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Брашното смесвате със сол и зехтин. Разбърквате, докато брашното стане на трохи. Добавяте вода и замесвате тесто, което оставяте за 1 час в хладилника.

Стъпка 2

Премахвате костилките от маслините и ги нарязвате на парченца. Почиствате лука и го режете на кръгчета. Измивате, почиствате и разрязвате печурките. Овкусявате зеленчуците със сол и оцет. Печете тестото за около 15 минути. Върху изпеченото тесто поставяте зеленчуците и настъргвате кашкавал и сирене. Печете зеленчуковия тарт на 180 градуса.

Стъпка 3

Зеленчуковият тарт разрязвате след като изстине. Сервира се студен или леко топъл. Изпробвайте тази рецепта за зеленчуков тарт, ще останете много доволни.