Рецепта за Картофени палачинки със сирене
2016-01-31- Порции : 4
- Приготвяне : 40m
- Готвене : 40m
- Общо : 1:20 h
Необходими продукти
- Картофи 1/2 кг.
- 1 яйце
- Сирене 50 гр.
- 1/2 пресен кориандър
- черен пипер
- Олио 1 с.л.
- Кисело мляко 3 с.л.
- Брашно 1 с.л.
- Лук 1/4 връзка
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Взимате наличните ви картофи и ги настъргвате много фино и внимателно. Повторете същата процедура отново и за сиренето, което трябва да е приблизително 50 гр. на 1 кг. картофи. Нарежете лука на колелца/кръгчета. Разбийте едно яйце в 3 с.л. кисело мляко. Добавете в сместа 1 с.л. брашно, сол на вкус, черен пипер и кориандър. Продължавайте да разбърквате сместа. Намажете тигана, който ще използвате с 1 с.л. олио. Изпържете палачинките в загорещения тиган.
Георги Кандев
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени