Рецепта за Запеканка с картофи, пиле и сметана

Необходими продукти

• 2 кг картофи
• 500 гр. пилешкии гърди
• 500 мл. сметана
• 2,3 гъби
• 2 яйца
• 2 с.л брашно
• 1 с.л олио
• черен пипер
• сол
• кашкавал

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кръгчета. Нарежете пилешкото на малки парчета. Настържете кашкавал.

Стъпка 2

Намазнете тава и в нея наредете един ред картофи. След като сте направили един ред с картофите, сложете пиле, редувайте до изчерпване на продуктите. По желание може да добавите и гъби. Между отделните пластове овкусете със сол, черен пипер и къри.

Стъпка 3

Разбийте яйца заедно с брашно и сметана. Разбъркайте всичко добре, докато стане хомогенна смес. Излейте заливката, като гледате да има еднакво количество навсякъде. Една, две минути преди да извадите запеканката поръсете с магданоз и кашкавал.

Стъпка 4

Запеканката може да бъде поднесена като предястие или основно ястие. Приготвя се лесно, но за сметка на това вкусът е невероятен. Изпробвайте тази рецепта и се насладете на вкуса на запеканката с картофи, пиле и сметана.