Рецепта за Ризото с морски дарове

0 калории 2016-03-29
Ризото с морски дарове с оранжев ориз
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 1 ч.ч. ориз Арборио
  • 100 г калмари
  • 100 г скариди
  • 100 г миди
  • 100 г октоподчета
  • 150 мл. бяло вино
  • 50 г пармезан
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1,5 л. месен бульон
  • 4 с.л. олио
  • 1 с.л. лимонова кора
  • 1 с.л. магданоз
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязвате продуктите на ситно - лука, чесъна, магданоза. Приготвяте месния бульон. Накисвате ориза.

Стъпка 2

Загрявате олио. Добавяте в него лука и чесъна. Прибавяте ориза и го задушавате. Когато омекне, добавяте бяло вино. Добавете морските дарове. Бъркате в продължение на 10 минути. Прибавяте бульона. Продължавате да бъркате. Добавяте пармезан, лимонени кори и магданоз.

Стъпка 3

Сервирайте горещо и се насладете на невероятния и запомнящ вкус на морските дарове. Спазвайки нашата рецепта със сигурност ще впечатлите гостите си. Бон апети!

Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар