Рецепта за Супа от коприва

0 калории 2016-03-04
супа от коприва
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 45m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 1/2 кг коприва
  • 1/2 к.ч. ориз
  • 1 морков
  • 50 г фиде
  • 1 връзка пресен лук
  • 1 домат
  • черен пипер
  • джоджен
  • сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Внимателно измийте и почистете копривата. Използвайте ръкавици или други предпазни средства, защото може да има неприятни последици, при непредпазливост. Загрейте малко олио в тенджера. Нарежете морковите и лука на дребно. Добавете ги към олиото и ги задушете под капак, докато не омекнат. Нарежете през това време копривата. Отново използвайте ръкавици. Сложете я в тенджерата с другите продукти. Добавете вода и я оставете да заври.

Стъпка 2

През това време изчистете и измийте ориза. Добавете го в тенджерата с копривата. Прибавете фиде и обелен домат. Продължете да варите супата, докато не омекне и ориза.

Стъпка 3

Ако спазите тази рецепта правилно няма да има значение дали ще я ядете топла или студена супата. Супата от коприва е традиционно българско ястие. Не може да наречеш себе си българин, ако не си ял поне веднъж от на "баба" супата от коприва.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Хляб от лимец

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар