Рецепта за Гаспачо с пъпеш
2017-02-08- Ниво на умение: Напреднал
- Порции : 4
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 0m
- Общо : 15m
Необходими продукти
- 1 пъпеш
- 1 лимон
- 2 чушки
- 0,5 ч.ч течна сметана
- 2 с.л бяла вино
- щипка сол
- 2 стръка мента
Една интересна и много екзотична рецепта, с която ще изненадате всеки.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Измиваме чушките и ги нарязваме. Обелваме пъпеша и го нарязваме на кубчета. Разделяме пъпеша на два части, едната пасираме заедно с чушките.
Стъпка 2
Лимонът се изцежда и сокът се добавя в пюре. Прибавя се сметаната, виното и солта. Сместа се разбърква и се оставя да се охлади.
Стъпка 3
Декорираме Гаспачото с листенца мента и топчета пъпеш.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени