Рецепта за Спагети Карбонара
2016-02-13- Кухня: Италианска
- Ниво на умение: Начинаещ
- Порции : 4
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 20m
- Общо : 30m
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Предварително се запознайте с инструкциите на опаковката на закупените от вас спагети. Сварете спагетите според тези инструкции. Измийте ги. Нарежете бекон на ситни кубчета и го запържете в зехтин. Добавете ситно счукан чесън към запръжката. Прибавете пастата към запръжката, докато всичко се затопли отново. В един съд добавете яйца, сирене и сметана. Бъркайте, пасирайте, докато не се получи еднородна смес. Овкусете сместа със сол и пипер. Залейте запръжката на пастата и бекона със соса.
Стъпка 2
След като приготвите спагетите ги отстранете от котлона, за да може да не се втвърдят яйцата. Спагети карбонара са едни от най-известните спагети по целия свят и спазвайки нашата рецепта, ще може да се насладите на традиционния им италиански вкус.
Георги Кандев
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.5 / 5)
4 човека я оцениха