Рецепта за Спагети Болонезе

0 калории 2016-01-31
Спагети болонезе
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 2:10 h
  • Общо : 2:30 h

Необходими продукти

  • 1/2 кг спагети
  • 300 г телешка кайма
  • 150 г панчета
  • 50 г моркови
  • 50 г стебла от целина
  • 50 г лук
  • 6 с.л. доматен сос
  • 1 ч.ч. мляко
  • 1/2 ч.ч. червено вино
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително се запознайте с инструкциите на опаковката на закупените от вас спагети. Сварете спагетите според тези инструкции. Измийте ги. Докато спагетите се варят, вие може да нарежете панчетата на ситно и да ги запържите. Нарежете ситно моркови, лук и целина. Добавете ги в панчетата. След това добавете телешка кайма и изчакайте да се сготви. Ще разберете, че е готова, когато тя смени цвета си.

Стъпка 2

Добавете вино и домати и продължете да готвите. Намалете силата на котлона и оставете соса да къкри в продължение на 2 часа. Прибавете мляко и овкусете с черен пипер и сол. Накрая смесете соса със спагетите и оставете още 10 минути да се смесят вкусовете.

Стъпка 3

Спагетите болонезе се сервират топли. Това е класическия начин за приготвяне на спагети болонезе. Насладете се на може би най-известния начин за приготвяне на спагети.

Препоръчваме още:
  1. Как да сварим ориз
  2. Рецепта за пърленки
Тип ястие:

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 3
Оценете тази рецепта

3 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Панирани скариди

  • Чеснови спагети

  • Картофена разядка

  • Пица Куатро Формаджи

  • Медени пилешки филенца

Мнения за рецептата

Добави коментар