Рецепта за Гъби с чушки и сметана
2016-11-22- Порции : 6
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 50m
- Общо : 60m
Необходими продукти
- 3 глави лук
- 3 червени чушки
- 1 кг гъби
- 400 мл заквасена сметана
- 300 мл зеленчуков бульон
- сол
- черен пипер
- 1/2 ч. мащерка
- олио за пържене
- магданоз
Едно от най-вкусните ястия, които някога сте опитвали.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Нарязваме гъбите на парченца, лука на полумесец, а чушките на жулиени. В загрятото олио запържваме лука, след това чушките, а накрая гъбите, като за всеки зеленчук добавяме още олио.
Стъпка 2
Към гъбите наливаме бульона. След 1-2 минути добавяме чушките и лука. Овкусяваме сместа със сол, мащерка и черен пипер. Прибавяме сметаната и махаме ястието от огъня. Поръсваме го с магданоз.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени