Рецепта за Дива патица с червено зеле
2016-09-17- Кухня: Италианска
- Ниво на умение: Експерт
- Порции : 6
- Приготвяне : 30m
- Готвене : 60m
- Общо : 1:30 h
Необходими продукти
- 6 парчета от дива патица
- 60 гр сланина
- 4 с.л олио
- 2 с.л настъргана целина
- магданоз
- 1 морков
- 1 глава лук
- сол
- черен пипер
- 400 гр червено зеле
- 1 с.л краве масло
Искате ли да изпробвате още едно вкусно ястие от италианската кухня? Пригответе тази интересна рецепта за дива патица с червено зеле.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
В тиган наливаме олио. Когато загрее, в него запържваме нарязаната на парчета сланина, настърганата целина, настъргания морков, както и наситнения лук.
Стъпка 2
Прибавете магданоза и разпределете сместа в тава. Наредете парчетата патица, които са предварително овкусени със сол и черен пипер. Налейте вода и печете загрята на 200 градуса фурна.
Стъпка 3
Нарязвате червеното зеле и го задушавате с масло и вода. Патицата сервирате в чиния със зелето.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени