Рецепта за Софиянки

0 калории 2016-03-23
Софиянки в бяла чиния
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 40m
  • Готвене : 20m
  • Общо : 60m

Необходими продукти

  • 40 гр. краве масло
  • 200 гр. сирене
  • 5 щипки чубрица
  • 1 ч.л сода
  • 2 яйца
  • 4 ч.ч брашно
  • 1 ч.ч краве кисело мляко
 

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Пресявате брашното. Изваждате яйцата и киселото мляко, за да се стоплят за няколко минути. Към киселото мляко, което вече е със стайна температура, добавяте содата, за да шупне.

Стъпка 2

Отделяте внимателно един жълтък от белтъка за намазване. Ако не се получи отделянето от първия път пробвайте с другото яйце. Към останалите яйца добавете киселото мляко и сиренето. Добавете брашното и започнете с омесването на тестото. Не слагайте цялото брашно наведнъж. Ако забележите, че не е достатъчно и тестото още лепи, добавете още малко брашно.

Стъпка 3

Готовите софиянки се консумират топли. Те са перфектният заместител на хляба. Поднесете ги на вашите гости и бъдете сигурно,че ще останат доволни от резултатите.

Препоръчваме още:
  1. Рецепта за макарони на фурна

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(4.8 / 5)

4.8 5 5
Оценете тази рецепта

5 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Хляб от лимец

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар