Рецепта за Шаран за Никулден

Необходими продукти

• 2 кг шаран
• 4 връзки магданоз
• 8 стръка мащерка
• сол
• черен пипер
• 1 глава лук
• 1 ч.ч ориз
• вода
• олио

За хубавия празник пригответе апетитно ястие.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Почиствате, измивате и осолявате шарана. Наситнявате лука и го задушавате в олио и малко вода. Изчаквате, докато омекне и прибавяте ориза. Когато се задуши, премахвате тигана от котлона и поръсвате с магданоз и мащерка. Овкусявате със сол и черен пипер.

Стъпка 2

С приготвената плънка пълните шарана и го зашивате. Останалата част от плънката разстилате в тавата. Така че и хората, които не обичат риба да опитат от вашето ястие.

Стъпка 3

Накрая правим разрези на рибата и прибавяме резенчета лимон. Поръсваме ястието с 3 с.л олио и вода. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса.