Рецепта за Салата Цезар
2016-10-04- Порции : 6
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 25m
- Общо : 40m
Необходими продукти
- за крутоните:
- 3 филии хляб
- 3 ч.л зехтин
- шарена сол
- за пилешкото:
- 2 пилешки филета
- 3 с.л олио / зехтин
- сол
- пипер
- за соса:
- 1 сварено яйце
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л горчица
- 1 ч. л. сос Уорчестър
Дойде време да научим основните стъпки в приготвянето на салата Цезар.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Пилешкото месо нарязваме на парчета. Овкусяваме с черен пипер и сол. В тиган с олио запържваме месото до готовност.
Стъпка 2
Нарязваме хляба на кубчета, поливаме го със зехтин и поръсваме с шарена сол. Запичаме крутоните до получаване на златист загар.
Стъпка 3
В блендера слагаме всички съставки за соса и ги пасираме. Измиваме и накъсваме салатата. Слагаме я в купа, заливаме я със соса, добавяме крутоните и месото, поръсваме с пармезан и разбъркваме салатата.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
4 човека я оцениха