Рецепта за Салата с гъби и орзо
2014-06-20- Порции : 3
- Приготвяне : 10m
- Готвене : 20m
- Общо : 30m
Необходими продукти
- 1-2 големи горски печурки
- 1 ч. ч. орзо (Това е вид паста под формата на оризови зърна)
- 1 корен джинджифил
- 200 гр. бобови кълнове
- 2-3 стръка зелен лук
- Шепа пресен кориандър
- 2-3 червени пиперки
- 1 к. ч. балсамов оцет
- 1 к. ч. зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- 2-3 ч. л. соев сос
- 5 скилидки чесън
- Сок от половин портокал
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Орзото се сварява и овкусява с малко зехтин, за да не се слепват зърната. Добавят се нарязаните гъби и чушки, кълновете, накълцания лук, чесъна, кориандъра и настъргания джинджифил. Накрая се добавя зехтин, соев сос, сок от портокал и оцет.
Николай Галинов
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
3 човека я оцениха