Рецепта за Гръцка салата с патладжани

0 калории 2016-08-29
гръцка салата с патладжани
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 25m
  • Общо : 35m

Необходими продукти

  • 3 патладжана
  • 5 скилидки чесън
  • 5 с.л зехтин
  • 2 филии хляб
  • 2 ч.л оцет
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Ако обичате патладжани и сте почитатели на гръцката кухня, то това е рецептата за вас.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Тази салата е колкото лесна, толкова и вкусна. Осоляваме патладжаните и ги оставяме така за 10 минути. След това ще ги изпечем във фурната на 250 градуса, като преди това залеем патладжаните със зехтин.

Стъпка 2

Когато патладжаните са готови, издълбаваме вътрешността им и я слагаме в блендера. Прибавяме предварително почистения чесън, хляба, оцета, солта, черния пипер и магданоза, пасираме до хомогенност. Салатата от патладжаните сервираме в чиния, поръсваме със зехтин, декорираме с магданоз.

 

Тип ястие:

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Прасковена салса

  • Зелена салата с нар

  • Салата от ябълки и кашкавал

  • Богата спаначена салата

  • Салата от рукола и ягоди

Мнения за рецептата

Добави коментар