Рецепта за Салата Панцанела
2017-02-02- Кухня: Италианска
- Ниво на умение: Начинаещ
- Порции : 4
- Приготвяне : 15m
- Готвене : 7m
- Общо : 22m
Необходими продукти
- 3 домата
- 2 краставици
- 100 гр маслини
- 1 глава червен лук
- 100 гр пармеджано-реджано
- 2 скилидки чесън
- щипка захар
- зехтин
- оцет
- пресен босилек
- сол
- за крутоните:
- 3 с.л зехтин
- 1 ч.л сушен босилек
- 4 филии хляб
Вкусна салата, която ще ни отведе в Италия.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Нарязваме чери доматите и краставици, наситняваме чесъна и босилека, след което нарязваме лука на полумесеци.
Стъпка 2
Почистваме маслините от костилките. Ако не ви се занимава с това, може да купите маслини без костилки. Овкусяваме салата със сол, захар, зехтин и оцет.
Стъпка 3
Нарязваме крутоните на парчета. Поръсваме хляба със зехтин, солта и сушения босилек. Разбъркваме парченцата хляб, след което ги изпичаме на грил. Накрая ги прибавяме при зеленчуците. Салатата поръсваме с пармеджано-реджано.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха