Рецепта за Панирани жабешки бутчета

2016-07-11

Кухня: Френска
Ниво на умение: Експерт

Порции : 15
Приготвяне : 30m
Готвене : 20m
Общо : 50m

Необходими продукти

15 жаби
30 гр брашно
2 яйца
150 гр хляб/ галета
80 гр масло
сос с капри/ 1 лимон

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измийте и почистете жабешките бутчета. Овкусете ги със сол.

Стъпка 2

Овалвате ги в брашно, а след това правите панировка с яйце и ситен хляб. Хлябът може да бъде заместен от галета. В тиган поставяте масло и изчаквате да се разтопи, добавяте панираните жабешки бутчета и ги запържвате до получаване на златист загар.

Стъпка 3

Панираните жаби поднесете на вашите гости, докато са топли. Може да ги комбинирате със сос с капри или лимон. Изпробвайте тази нетрадиционна за българската кухня рецепта, надяваме се, че ще ви допадне.