Рецепта за Сач със свинско месо

Необходими продукти

• 700 гр месо
• 2 тиквички
• 3 моркова
• 1 ябълка
• соев сос
• 1 ч.л мед
• олио
• сол
• черен пипер
• 4 глави лук

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарежете свинското месо на по-големи парчета и овкусете със соев сос, мед, сол, олио и черен пипер. Покрийте го с фолио и го оставете за няколко часа на хладно. Измийте всички зеленчуци внимателно. Нарежете тиквичките на дълги ленти, ябълката на парченца. Нарежете морковите на кръгчета и лука на полумесеци.

Стъпка 2

Загрейте сача и го намазнете с олио. При първата употреба на сача трябва да намазните обилно с олио, ако вече сачът веднъж е използван, може да не използвате олио. Поставете месото в сача и го разбъркайте, докато стане готово. Извадете месото, а на негово място поставете зеленчуците, за да се запържат. След това към зеленчуците прибавете и месото, разбъркайте добре, за да се смесят зеленчуците с месото и овкусете със сол.

Стъпка 3

Сачът се сервира топъл. По желание той може да се поднесе с чаша червено вино. Опитайте тази рецепта за сач и се насладете на вкуса.