Рецепта за Руло Стефани

0 калории 2014-11-18
Руло Стефани
  • Порции : 8
  • Приготвяне : 15m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:15 h

Необходими продукти

  • Кайма 1 килограм
  • Яйца 6 броя
  • Хляб 2 филии
  • Прясно мляко 1 кафяна чаша
  • Кисели краставички 0.200кг.
  • Зехтин 2 супени лъжици
  • Белтък 1
  • Моркови 2 броя
  • Босилек
  • Чубрица
  • Магданоз
  • Брашно 2 супени лъжици

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Сварете 4 броя от яйцата и морковите, те ще са за плънката. Нарежете на тънки ивички сварените моркови и киселите краставички. Накиснете в прясното мляко филийките хляб, нарежете на ситно подправките и омесете с каймата и останалите две яйца. Вземете една голяма дъска и я поръсете с брашно и разстелете на нея каймата.

Стъпка 2

За да увиете по-лесно рулото може да използвате и готварска хартия за печене. Върху каймата поставете киселите краставички, морковите и яйцата които по-рано нарязахте за плънката. Намажете една тавичка със зехтина и поставете увитото руло в нея. Поръсете равномерно с брашно и го намажете с белтъка. Печете в загрята на 190 градуса фурна за около час.

Мнения за рецептата

Добави коментар