Рецепта за Маринована риба тон с мед и канела

0 калории 2016-03-27
Филе от маринована риба тон с мед и канела в бяла чиния
  • Порции : 2
  • Приготвяне : 1:10 h
  • Готвене : 30m
  • Общо : 1:40 h

Необходими продукти

  • 400 г филе от риба тон
  • 75 г стафиди
  • 150 г лук
  • 2 с.л. оцет
  • 1 с.л. мед
  • 1 ч.л. канела
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. кимион
  • 100 мл. олио
  • 2 с.л. брашно
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително направете марина, която да съдържа - олио, кимион, черен пипер, сол. Нарежете месото на тънки парчета. Потопете ги в марината. Оставете ги в хладилника за около час. Нарежете лука на филийки.

Стъпка 2

Отцедете филетата от марината. Оваляйте ги в брашно. Загрейте олио в тиган. Пържете месото по 4-5 минути всяко едно. Не трябва да го препържвате. Махнете рибата от олиото. Използвайте същата мазнина за да запържите лука, докато не постигне златист цвят. Добавете канелата, червен пипер, оцет, сол и мед. Намелете котлона и оставете соса да къкри още 10-15 минути. Сложете рибата и добавете още една лъжица оцет. Оставете всичко да ври още 5-10 минути.

Стъпка 3

Интересно, но факт, че това е традиционна българска рецепта. Сервирайте го с картофено пюре или пюре от спанак. Спазвайки нашата рецепта ще се насладите наистина на едно невероятно ястие.

Препоръчваме още:
  1. Рецепта за Мохито

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

  • Здравословен зелен сок

Мнения за рецептата

Добави коментар