Рецепта за Пилешко филе на фурна с броколи

Необходими продукти

• 1кг. пилешко филе
• 200гр. броколо
• 1 зелена чушка
• 1 морков
• 1/2 глава лук
• 10гр. червен пипер
• 10гр. черен пипер
• 10гр. хималайска сол
• 10гр. индийско къри
• 10гр. кокосово масло
• 100-150мл. вода

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измийте морковите и ги нарежете на по-големи кубчета. Нарежете лука на полумесеци. Измийте броколите и ги накъсайте така, че да не са прекалено големи. Измийте чушката и добре я почистете от семките, след което я нарежете на малки кубчета. Измийте филето и го нарежете. Добавете зеленчуците и месото в тава и овкусете със солта, черния пипер, червеният пипер и индийското къри за да придаде още по-приятен аромат на пилешкото.

Стъпка 2

Добавете 100-150гр. вода за да, не залепне и не загори пилешкото. След като добавите водата сложете и кокосовото масло на няколко места по 2гр. Печем на предварително загрята фурна на 200-220 градуса за около 40 минути.