Рецепта за Пилешки крокети

Необходими продукти

• 500 гр пилешки гърди
• 1 глава лук
• 4 с.л зехтин
• 250 мл прясно мляко
• 100 мл олио
• 5 с.л брашно
• галета
• сол
• 2 яйца

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязвате пилешките гърди на кубчета и го осолявате. Слагате ги в съд и ги варите. Почиствате и нарязвате лука.

Стъпка 2

В тиган слагате зехтин и запържвате лука. Прибавяте брашно и разбърквате. На тънка струя добавяте прясно мляко. Прибавяте пилешките гърди и изчаквате, докато сосът се сгъсти. След като се охлади сместа, оформете топчета от нея. Направете панировка, като първо потопете топчетата в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата. След като крокетите се изпържат, поставете ги върху кухненска хартия.

Стъпка 3

Готовите крокети поднесете в чиния със салата или друга гарнитура. Изпробвайте тази интересна рецепта за пилешки крокети, надяваме се, че ще ви хареса.