Рецепта за Пилешки гърди със сос

Необходими продукти

• 4 пилешки гърди
• 4 скилидки чесън
• 2 с.л босилек
• 2 с.л сирене
• 1 с.л лимонов сок
• 1 с.л масло
• 150 гр сметана
• 200 гр гъби

Ще ви представим още една рецепта за неустоими пилешки гърди, която не е за изпускане.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Наситняваме лука и чесъна. В съд смесвате нарязания на ситно босилек, част от лука и чесъна. Добавяте също така сиренето и разбърквате. Тази смес слагате между кожата и месото.

Стъпка 2

Овкусявате месото със сол и черен пипер, а след това го изпържвате. Другият вариант е първо да изпържите месото, а след това да поставите сместа върху него. Вие избирате по-удобния и по-удачния начин за вас.

Стъпка 3

Останалият лук изпържвате до прозрачност. Прибавяте гъбите и продължавате с пърженето. Добавяте сметаната и задушавате на силен огън. Овкусявате соса със сол, черен пипер и лимонов сок. Ако гъбите искате да не бъдат на парчета, то тогава пасирайте соса.