Рецепта за Креолски котлети със сос Холандез

Необходими продукти

• за маринатата:
• 4 с.л лимонов сок
• 1 с.л мед
• 3 с.л зехтин
• 1/2 ч.л чили
• 2 ч.л соев сос
• черен пипер
• 300 гр пилешки котлети
• 300 гр свински котлети
• 200 гр картофи
• копър
• 20 гр мариновани гъби
• 2 печени чушки
• сос Холандез

Опитвали ли сте някога Креолска кухня? Ако обичате да експериментирате, изпробвайте тази рецепта.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

За начало ще приготвим маринатата за котлетите. За целта ще смесим меда, лимоновия сок, зехтина, чилито, черния пипер и соевия сос. Ще оставим котлетите в маринатата за 30 минути.

Стъпка 2

Докато котлетите се овкусят, ние ще измием и сварим картофите с обелките. След това ще обелим картофите и ще ги овкусим със сол и черен пипер. Най-накрая ще ги поръсим с копър. Маринованите котлети запържваме в олио. Малко преди да ги извадим, към тях прибавяме чушките и гъбите. Разбъркваме добре, за да се смесят вкусовете.

Стъпка 3

В чиния слагаме котлетите и картофите. Готовото ястие заливаме със сос Холандез. Рецептата за него може да видите в сайта ни.