Рецепта за Патладжан с домати и синьо сирене

0 калории 2016-01-31
Патладжан с домати и синьо сирене
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 60m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 2:0 h

Необходими продукти

  • 2 патладжана
  • 2 домата
  • 100 г синьо сирене
  • 1 ч.л. масло
  • сол
  • Свеж босилек

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително измивате патладжаните. Нарязвате ги под формата на филийки. Посолявате ги със сол и ги оставяте за около 30-40 минути. Целта е да пуснат горчивия си сок. През това време може да включите фурната да загрее до 180 градуса. Изплаквате и подсушавате патладжаните, след което ги подреждате в намазана с масло тавичка.

Стъпка 2

Нареждате върху нарязания патладжан домат. Доматът трябва да е на обикновени резенчета (кръгла форма). Поставяте във загрятата фурна и печете, докато напълно не омекне патладжана. След като патладжана омекне, наредете парченца синьо сирене. Върнете порциите във фурната, докато синьото сирене не се разтопи.

Стъпка 3

Предястието се сервира топло и може да украсите порциите с връхчета на босилек. Желателно е босилека да е свеж.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 2
Оценете тази рецепта

2 човека я оцениха

Препоръчваме ви също
  • Прасковена салса

  • Палачинки с овесено брашно

  • Крем с лайм

  • Зелена салата с нар

  • Супа от тиквички

Мнения за рецептата

Добави коментар