Рецепта за Киш с бекон и гъби
2016-11-02- Порции : 6
- Приготвяне : 25m
- Готвене : 35m
- Общо : 60m
Необходими продукти
- 2 ч.ч брашно
- сол
- черен пипер
- 5 яйца
- 150 гр бекон
- 4 кисели краставички
- 200 мл сметана
- 200 мл прясно мляко
- 1 пакет краве масло
- кашкавал
Това ястие не просто ще ви хареса, но ще ви накара да си оближете пръстите.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Разбърквате брашното, маслото и солта, докато се получи трохообразна смес, а след това добавяте яйцето. Полученото тесто оставяте за около 30 минути в хладилника.
Стъпка 2
Разточеното тестото прехвърляте в намаслена тава, така че да покриете и стените на тавата. Набождате цялото тесто с вилица и печете във фурната за 10 минути на 180 градуса.
Стъпка 3
Нарязаният на парчета бекон запържвате за кратко. Разбивате яйцата, наливате към тях сметана и прясно мляко. Овкусявате със сол и черен пипер. Добавяте бекона и настърганите кисели краставички.
Стъпка 4
Изливате сместа върху блата и разбърквате, за да се разпределят съставките равномерно. Кишът поръсвате с кашкавал и печете на 180 градуса.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
1 човек я оцени