Рецепта за Катък с печени чушки

Необходими продукти

• 500 гр. кисело мляко
• 500 гр, чушки
• магданоз/ копър/ пресен лук
• 3 скилидки чесън
• маслини
• зехтин
• 3,4 домата
• 200 гр. сирене

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Изпечете чушките, а след като изстинат ги обелете и ги нарежете на дребно. След това нарежете чесъна. По желание нарязвате магданоз.

Стъпка 2

Изцеждате киселото мляко през марля около 5 часа. Изцеденото мляко се пасира с киселото мляко и чесъна. Добавяте чушките и зехтин. Готовият катък поставяте в издълбаните домати. Поставяте по избор маслини, магданоз, пресен лук или копър.

Стъпка 3

По желание може да поднесете катъка с пастърма, с която да декорирате чинията. Изборът е ваш какво ще добавите и как ще го подредите. Опитайте тази вкусна рецепта.