Рецепта за Гратен със сладки картофи
2016-11-08- Порции : 6
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 60m
- Общо : 1:20 h
Необходими продукти
- 1 кг сладки картофи
- 400 мл сметана
- сол
- черен пипер
- розмарин
- 4 яйца
- 100 гр орехи
- 2 с.л захар
Една рецепта за ценителите на добрия вкус.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Разбиваме яйцата, добавяме сметана, а след това овкусяваме сместа с черен пипер, сол и розмарин.
Стъпка 2
Обелваме картофите и ги нарязваме на тънки шайби. Наситняваме орехите и карамелизираме захарта. В тава за печене разстиламе карамела и разпределяме част от картофите, поръсваме с орехи и върху тях слагаме останалите картофи.
Стъпка 3
Изливаме яйчената смес. Ястието печем на загрята до 200 градуса фурна. В началото печем картофите, завити с фолио, а след това го махаме. По желание картофите може да залеем със сос по избор.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха