Рецепта за Гратен със сладки картофи

Необходими продукти

• 1 кг сладки картофи
• 400 мл сметана
• сол
• черен пипер
• розмарин
• 4 яйца
• 100 гр орехи
• 2 с.л захар

Една рецепта за ценителите на добрия вкус.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Разбиваме яйцата, добавяме сметана, а след това овкусяваме сместа с черен пипер, сол и розмарин.

Стъпка 2

Обелваме картофите и ги нарязваме на тънки шайби. Наситняваме орехите и карамелизираме захарта. В тава за печене разстиламе карамела и разпределяме част от картофите, поръсваме с орехи и върху тях слагаме останалите картофи.

Стъпка 3

Изливаме яйчената смес. Ястието печем на загрята до 200 градуса фурна. В началото печем картофите, завити с фолио, а след това го махаме. По желание картофите може да залеем със сос по избор.