https://www.barbieinablender.org Мусака с кайма и заливка рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.меНахрани.ме Мусака с кайма и заливка рецепта, продукти, приготвяне, снимка — Нахрани.ме

Рецепта за Мусака с кайма и заливка

0 калории 2014-11-16
резепта за мусака
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:20 h

Необходими продукти

  • Кайма 1 килограм
  • Картофи 1/2 килограм
  • Лук 1 глава
  • Домат 2 броя
  • 2 моркова
  • Червен пипер 1 чаена лъжица
  • Черен пипер 1/2 чаена лъжица
  • Чубрица 1 чаена лъжица
  • Джоджен 1 чаена лъжица
  • сол
  • Яйца 1 брой
  • Кисело мляко 200 грама
  • прясно мляко 200 мл
  • олио
  • вода

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Първо ще обелим картофите и ще ги нарежем. След това ще настържим морковите и ще наситним лука. В тиган ще налеем зехтин или олио и ще запържем морковите и лука. Ще прибавим малко вода.

Стъпка 2

След това смесваме каймата с доматите. Овкусяваме с подправките – сол, червен и черен пипер, чубрица и джоджен. Накрая добавяме картофите и още малко вода.

Стъпка 3

В намазнена тава изсипваме всички продукти и печем мусаката. За финал приготвяме заливка, като смесваме прясното и киселото мляко, яйцето, брашното и пипера. Разбъркваме енергично, за да не стане заливката на бучки.

Стъпка 4

Преди да се изпече до готовност мусаката, наливаме заливката и запичаме за още 10 минути. Мусаката може да сервираме с кисело мляко и поръсена с магданоз.

Майстор готвач
Средна потребителска оценка

(5 / 5)

5 5 4
Оценете тази рецепта

4 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар