Рецепта за Паниран карфиол

Необходими продукти

• 1 глава карфиол
• олио
• 3 яйца
• 3 с.л прясно мляко
• сол
• 6-7 с.л брашно
• галета
• магданоз
• доматен сос

Обожавате карфиол, но никога не сте опитвали паниран карфиол, не губете време, а изпробвайте тази чудесна рецепта.  Не знаете как да го приготвите, ние ще ви подскажем основните стъпки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Ще започнем с почистване на основната съставка в рецептата, а именно карфиола. След това ще поставим карфиола в тенджера с подсолена вода и се изчакаме няколко минути, докато се свари.

Стъпка 2

Разбира се, няма да стоим с кръстени ръце, докато чакаме карфиола да се свари, а ще приготвим яйчената смес. За целта в купа ще смесим яйцата, прясното мляко, брашното, не трябва да забравяме и солта. Връщаме се към карфиола, който вече е готов. Отцеждаме го от водата и го нарязваме. Потапяме карфиола с яйчената смес, след това в галета и пържим до готовност. След това слагаме върху кухненска хартия, която да отнеме излишната мазнина.

Стъпка 3

Панираният карфиол може да поднесете като основно ястие или предястие. Залейте с доматен сос, декорирайте със стръкче магданоз и сервирайте.