Рецепта за Супа от нахут и тиквички
2016-12-16- Порции : 8
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 2:0 h
- Общо : 2:20 h
Необходими продукти
- 700 гр тиквички
- 2 консерви нахут
- 1,5 литра зеленчуков бульон
- 3 с.л олио
- 3-4 скилидки чесън
- 1 с.л къри на прах
- 1 ч.л кимион
- сол
- черен пипер
Вкусна крем супа, която трябва да опитате.
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Измиваме и нарязваме тиквичките на шайби. Овкусяваме нахута и тиквичките с подправките.
Стъпка 2
Тиквичките заливаме с 1 с.л олио и ги печем за около 20 минути на 200 градуса, а на предварително отцедения нахут са нужни около 30.
Стъпка 3
В останалото олио запържваме нарязания на ситно чесън. Прибавяме бульона и нахута. След това добавяме тиквичките и готвим за още 10-15 минути.
Стъпка 4
Пасираме супата. Опитваме я на вкус и при нужда я доовкусяваме.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(5 / 5)
2 човека я оцениха