Рецепта за Гъбена супа

Необходими продукти

• 250 гр печурки
• 2 с.л олио
• 2 стръка пресен чесън
• 2 стръка лук
• 5 картофа
• 1 дафинов лист
• 1 к.ч овесени ядки
• 100 мл сметана
• сол

Ако ви се хапва нещо вкусно и свежо, пригответе си вкусна гъбена супа с овесени ядки.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязваме лука и чесъна на колелца, а гъбите на филийки. Запържваме ги в тенджера с добре загрято олио.

Стъпка 2

Настъргваме картофите, а след това ги запържваме. Осоляваме, прибавяме дафинов лист и кипнала вода. Когато картофите омекнат, прибавяме овесените ядки.

Стъпка 3

Смесваме сметаната с бульона и разбъркваме добре. Застройваме супата със сметановата смес, разбъркваме и оставяме да кипне. Поръсваме с черен пипер и сме готови за опитаме вкуса на тази гъбена супа.