Рецепта за Чорба с гъби пачи крак

Необходими продукти

• 300 г гъби пачи крак
• 1 глава лук
• 3 скилидки чесън
• 1 к.ч. сметана
• 4 стръка зелен лук
• 6 стръка копър
• 6 стръка магданоз
• 2 с.л. олио
• 1 с.л. брашно
• черен пипер
• сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително нагрявате олио в тенджера. Измивате гъбите и нарязвате. Добавяте ги в олиото и ги задушавате под капак. Нарязвате лука на ситно. Слагате го при гъбите. Оставяте всичко да се задуши още няколко минути.

Стъпка 2

Прибавяте брашно към гъбите. Наливaте вода. Оставяте всичко да ври, докато продуктите не омекнат. Овкусявате с червен пипер. Разбърквате през цялото време. Добавяте сметана. Счуквате чесън и го прибавяте към супата. Оставяте всичко да ври още няколко минути.

Стъпка 3

Тази вкусна супа се сервира гореща. Като украса се поръсва обилно с нарязан лук, магданоз и копър.