Рецепта за Ашуре

Необходими продукти

• 250 гр жито
• 150 гр захар
• 70 гр стафиди
• 20 гр нишесте + 50 мл вода
• 2 щипки канела
• 2 капки розова вода
• вода за сваряване на житото
• пудра захар
• орехи за поръсване

Искате да приготвите вкусен десерт, защо не изпробвате нещо от турската кухня, а именно вкусно ашуре.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Измивате и почиствате житото, след което кго сварявате, докато омекне. По-голямата част от него претривате през цедка, а след това към него добавяте останалото жито. Прибавяте стафидите, захарта и нишестето, което предварително сте разтворили във вода.

Стъпка 2

Смесва варите за около 2 минути. Подправяте я с канела и розовата вода. Разпределяте сместа в купички и оставяте готово ашуре да се охлади.

Стъпка 3

Когато сервирате ашурето, го махате от купичката, както правите с панакотата. Ако изпитвате затруднения с това, оставете десерта в купичките. След което поръсвате ястието с пудра захар и орехи.