Рецепта за Агнешко бутче с картофи

Необходими продукти

• 2 кг агнешко бутче
• 2 кг картофи
• 5 скилидки чесън
• 1 ч.л. червен пипер
• 1 ч.л. черен пипер
• сол

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Картофите се обелват, измиват и нарязват на полумесеци. Агнешкото се измива, разрязва се няколко пъти с нож, за да се изпече по-лесно и бързо. Загряваме фурната до 200 градуса.

Стъпка 2

След като вече сте нарязали агнешките бутчета, преминавате към овкусяването им. Агнешкото се подправя с черен пипер , червен пипер и сол. Скилидките чесън се обелват и всяка скилидка се разрязва на две. Поставят се в агнешкото, като се напъхват в месото така, че да не изпаднат. Бутчето се поставя в тава и се пече за час и половина на 200 градуса. От време на време се обръща, за да се изпече равномерно. След час и половина в тавата при агнешкото се поставят предварително подготвените картофите. Ястието се пече още 1 час, като самото бутче се покрива с фолио, за да не загори.

Стъпка 3

Ястието се сервира топло. Към него може да добавите свежа салата от домати,краставици и чушки. Спазвайки нашата рецепта ще се насладите на невероятно и вкусно агнешко. Бон апети!