Рецепта за Свинско със зеле
2016-07-25- Порции : 6
- Приготвяне : 20m
- Готвене : 60m
- Общо : 1:20 h
Необходими продукти
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Нарязвате зелката и я намачквате със сол. Нарязвате свинското месо.
Стъпка 2
Изпържвате зелето в повече олио. В същото време слагате тава във фурната с нарязаното свинско месо, овкусено със сол и черен пипер. Прибавете и малко вода, за да стане по-сочно и го запичате до златисто. Към зелето прибавяте нарязания лук и го запържвате. Добавяте обеления и настърган домат. Прибавяте в тенджерата брашното и червения пипер, бъркате непрекъснато, докато се изпържат. Наливате вода и прибавяте черен пипер, дафинов лист, чубрица и лимонтозу. Оставете да къкри. След 5-1о минути смесвате свинското и зелето и го запичате.
Стъпка 3
Зелето може да консумирате топло или студено. Ако не обичате месо, то тогава може да приготвите постно зеле.
Моника Печева
Майстор готвачСредна потребителска оценка
(4.6 / 5)
5 човека я оцениха