Рецепта за Свинско със зеле

0 калории 2016-07-25
свинско със зеле
  • Порции : 6
  • Приготвяне : 20m
  • Готвене : 60m
  • Общо : 1:20 h

Необходими продукти

  • 1 зелка
  • сол
  • олио
  • 1 домат
  • 1 с.л брашно
  • 2 с.л червен пипер
  • дафинов лист
  • 2 щипки лимонтозу
  • чубрица
  • 500 гр свинско месо

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязвате зелката и я намачквате със сол. Нарязвате свинското месо.

Стъпка 2

Изпържвате зелето в повече олио. В същото време слагате тава във фурната с нарязаното свинско месо, овкусено със сол и черен пипер. Прибавете и малко вода, за да стане по-сочно и го запичате до златисто. Към зелето прибавяте нарязания лук и го запържвате. Добавяте обеления и настърган домат. Прибавяте в тенджерата брашното и червения пипер, бъркате непрекъснато, докато се изпържат. Наливате вода и прибавяте черен пипер, дафинов лист, чубрица и лимонтозу. Оставете да къкри. След 5-1о минути смесвате свинското и зелето и го запичате.

Стъпка 3

Зелето може да консумирате топло или студено. Ако не обичате месо, то тогава може да приготвите постно зеле.

Средна потребителска оценка

(4.6 / 5)

4.6 5 5
Оценете тази рецепта

5 човека я оцениха

Мнения за рецептата

Добави коментар