Рецепта за Зеленчуци под коричка

Необходими продукти

• 2 яйца
• 100 гр зелени маслини
• 2 домата
• 250 гр консервирана царевица
• 2 чушки
• 1 глава лук
• 10 гр краве масло
• 2 с.л олио
• щипка захар
• 1 ч.л червен пипер
• 1 ч.л риган
• сол
• за коричката:
• 30 гр краве масло
• 2 яйца
• 1/2 ч.л сол
• 2 с.л брашно
• 1 ч.л захар

Изпробвайте тези вкусни зеленчуци под коричка, ще останете доволни от крайния резултат.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Предварително сваряваме яйцата за 12 минути. Наситненият лук запържваме в олио. Добавяме броколите и нарязаните на ситно чушки и домати. Поръсваме със захар и сол.

Стъпка 2

Прибавяме царевицата и маслините. Поръсваме ястието с червен пипер и риган. Разпределяме зеленчуците в два глинени съда. Подреждаме нарязаните яйца върху зеленчуците.

Стъпка 3

В купа разбиваме всички съставки за коричката, след което заливаме зеленчуците. Най-отгоре поставяме масло. Печем на умерена фурна.