Рецепта за Тиквен мармалад

Необходими продукти

• 2 кг тиква
• 1,5 кг захар
• 1 лимон
• 1 ч.л канела
• 1 ч.л джинджифил

Пригответе си вкусен тиквен мармалад в бурканчета, който да наредите до останалата зимнина.

Начин на приготвяне

Стъпка 1

Нарязваме тиквата на кубчета. Посипваме я със захар и наливаме вода.

Стъпка 2

Варим я на тих огън. Когато омекне, прибавяме канелата, джинджифила, както и лимоновия сок и корите от лимона.

Стъпка 3

Намачкваме тиквата, след което я разпределяме в бурканчетата. Затваряме ги и ги обръщаме с капачката надолу.