Рецепта за Сос Бешамел

0 калории 2016-07-12
сос бешамел
  • Порции : 4
  • Приготвяне : 10m
  • Готвене : 10m
  • Общо : 20m

Необходими продукти

  • 80 гр масло
  • 100 гр брашно
  • 1 л прясно мляко
  • лимонови кори
  • бял пипер
  • индийско орехче

Начин на приготвяне

Стъпка 1

В съд на котлона поставяте масло, за да се разтопи. Запържвате брашното, разбърквайки добре. Осолете, а след това настържете лимонови кори и прибавете бял пипер и индийско орехче. Запърженото брашно залейте с немного горещо прясно мляко на тънка струя. Бъркайте непрекъснато с тел, за да може млякото да се разбие добре. Оставете на котлона за няколко минути, докато заври добре, а след това го прецедете.

Стъпка 2

Сосът Бешамел е емблематичен за френската кухня. Може да го използвате като основен сос или от него да направите друг. Различни видове ястия могат да бъдат комбинирани със сос Бешамел.


Warning: include(/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php): failed to open stream: No such file or directory in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Warning: include(): Failed opening '/home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/kap_trotsky/lib/Model.php' for inclusion (include_path='.:/opt/cpanel/ea-php56/root/usr/share/pear') in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 120

Fatal error: Class 'KapModel' not found in /home/ihri8scy/public_html/nahrani.me/wp-content/themes/www.nahrani.me/inc/recipe-single-template-1.php on line 121